Përgatitja e Sherbetit të Bakllavasë në Mënyrën e Duhur

Festat e fundvitit sjellin përsëri në vëmendje përgatitjen e ëmbëlsirave tradicionale. Mbase më e përhapura është bakllavaja, kjo ëmbëlsirë plot shije. Si çdo recetë edhe përgatitja e bakllavasë kërkon përkushtimin e...

Ullinj të Zinj të Pjekur në Furrë – Receta Që Duhet Ta Provoni Patjetër

Pema e ullirit është thuajse e vjetër sa toka dhe ende vlerat e saj nuk shterojnë. Çdo kokërr ulliri konsiderohet si një minierë vlerash për shëndetin dhe një mrekulli...

Tradita e Pastërmasë, Si ta Përgatisni Mishin e Thatë Vetë në Shtëpi

Banorët e shumë prej zonave të thella malore të Shqipërisë e thajnë mishin e tyre të preferuar për ta pasur dhe përdorur si një traditë që trashëgohet prej shekujsh....

Meqe festat po afrojne : Sekreti i bakllavase perfekte qendron pikerisht tek ky proces,...

Bakllavaja është një nga ëmbëlsirat më të njohura dhe më të shijshme në të gjithë botën. Prejardhja e kësaj ëmbëlsire nuk është e konfirmuar, por sipas historianëve kjo ëmbëlsirë...

Nuk është kremkaramel, Kajmaçina – Ëmbëlsi Magjepsëse nga Tradita Prizrenase

Shumë e ngatërrojnë me krem karamelin, e disa të tjerë me qumështorin, por kur e provon, kupton se bëhet fjalë për një ëmbëlsirë krejt unike që të përfshin tërësisht...

Si Bakllava në Pemë – Hurma të Pjekura në Furrë, Mrekulli në Shtëpi

Me mjaltë, me kanellë e të pjekura në furrë, hurmat shndërrohen në një ëmbëlsirë të lehtë, jashtëzakonisht të shijshme. Hurmat janë frutat më të dashura të vjeshtës dhe dimrit....

Te gjithe i beni keto gabime kur gatuani Lazanjen, per nje shije me te...

Nuk ka gjë më të shijshme se një tavë e mirë me lazanja.Petët pak si gomë, salcë e hollë dhe djathë jo i shkrirë mirë, janë të gjitha që...

Kur Reçeli i Shtëpisë Zë Myk – Çfarë Duhet Të Bëni Dhe Si Duhet...

Përgatitja e reçelërave është pjesë e traditës së amvisave shqiptare për shumë vite.   Nga fruta të larmishme, reçeli është shoqëruesi ideal i mëngjeseve në familje, por dhe përbërës i shumë...

Nëse keni 1 litër qumësht, kos dhe një gjysmë limoni ju mund të përgatisni...

Ky djathë është shumë i shijshëm, i shëndetshëm dhe ekonomik. Nuk do ju marrë shumë kohë për tu përgatitur. Mësoni se çfarë duhet të bëni:   Përbërësit: 1 litër qumësht. 1 gotë ujë...

Receta tradicionale e ‘petullave’ te Korces, shija e tyre do t’iu le pa fjale...

Petullat e fshira janë ndër pjatat më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e qarkut të Korçës. Të lehta për t’u përgatitur dhe...

Te fundit

Aktorja shkodrane Shpresa Garuci

Shpresa Garuci (1952). Aktore. Lindi në 8 dhjetor. Në klasën e 8-të është kthyer në Shkodër ku dhe filloj shkollën pedagogjike. Ka marrë pjesë...

Bilbili i kenges qytetare shkodrane Bik Ndoja

Ludovik Ndoj Gjergji, i njohur nga publiku si Bik Ndoja lindi në Shkodër me 13 gusht 1925. Profesioni i tij ishte rrobaqepës i talentuem,...

Kengetarja shkodrane Mukades Çanga

Mukades Çanga ka lindur në qytetin e Shkodrës me 30 gusht 1959. Nuk kishte si të ndodhte ndryshe, kur një vajzë e vogël çapkëne,...