Përbërësit:
0.5 kg kadaif
200 gr gjalpë
200 gr arra
Shërbeti:
1.5 kg sheqer
1.2 L ujë
Mënyra e përgatitjes:
Së pari kadaifi pjeket në temperaturë prej 180 C afër 30 min, duke e përzier lehtë kohë pas kohe me piru. Mandej ia hedhim yndyrën dhe e fusim prapë në furrë edhe për 30 min. në të njejtën temperaturë. Sipër kadaifit ia qesim arrat dhe lëjmë në furrë për 15 min.
Shërbeti:
Shërbeti vlohet për 20 min dhe pasi të ftohet pak, ja hedhim kadaifit të vakët pak nga pak.
